胡蘿卜牛筒骨湯
簡(jiǎn)介：
牛筒骨提前用冷水浸泡、浸泡掉血水。再放鍋里煮五分鐘、煮出泡沫清洗干凈、做完這兩步就能去掉腥味了、這兩步很重要哦。
胡蘿卜牛筒骨湯 所需材料
- 胡蘿卜：兩根
- 牛筒骨：500克
- 姜：小塊
- 鹽：適量
步驟詳解
1
材料胡蘿卜、牛筒骨、姜、(牛筒骨提前用冷水浸泡、把血水浸泡出來、就不會(huì)有腥味了)
2
牛筒骨煮五分鐘、煮出泡沫
3
牛筒骨過冷水、清洗干凈
4
胡蘿卜去皮切塊、姜去皮切片
5
把所有材料放入鍋內(nèi)、加入適量清水
6
大火燒開、小火慢煲2-3小時(shí)、放鹽即可飲用
7
成品
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