牛腦
?？苿游稂S牛或水牛的腦。牛腦味甘，性溫、微毒，入肝、脾、胃經(jīng)，具有養(yǎng)血息風(fēng)，生津止渴，消食化積之功效，治眩暈，消渴，痞氣。
牛腦的功效
食材簡介
?？苿游稂S牛或水牛的腦。
營養(yǎng)價值
腦里面含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。
適用人群一般人群均可食用。
選購技巧正規(guī)渠道購買新鮮產(chǎn)品。
常用工具
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