涼拌海帶絲
簡(jiǎn)介：
涼拌海帶絲是以海帶為主要食材的涼拌家常菜，口味咸鮮微辣，菜品含碘豐富，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。治療甲狀腺低下，利尿消腫，防治富貴病 ，減少放射性疾病，御寒，抗癌防癌。
涼拌海帶絲 所需材料
- 海帶絲：500克
- 大蒜：20克
- 香菜：10克
- 紅尖椒：5克
- 鹽：10克
- 味精：5克
- 米醋：15克
- 香油：5克
- 白糖：5克
- 生抽：5克
步驟詳解
1
鍋內(nèi)加清水，大火燒開(kāi)，放入海帶絲500克，大火煮10分鐘，煮熟過(guò)涼水備用。
2
大蒜切沫，香菜洗凈切段。
3
紅尖椒切絲。
4
依次加入蒜沫20克，生抽5克，鹽10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌勻。
5
放些紅椒絲，撒些香菜即可。
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