哈密瓜西米露
簡(jiǎn)介：
冷藏后食用口感更好。喜歡喝甜的可以把白糖增加40-50克。
哈密瓜西米露 所需材料
- 西米：100克
- 哈密瓜：適量
- 牛奶：300克
- 白糖：30克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所有的材料
2
牛奶倒入鍋中加入30克白糖小火煮至白糖溶化即可，晾涼備用
3
鍋中倒入適量的清水燒開(kāi)后慢慢畫(huà)圈倒入西米，大火煮10-15分鐘，
4
其間要不斷用勺子來(lái)回?cái)噭?dòng)，免得糊底。
5
關(guān)火后蓋上蓋子燜五分鐘
6
哈密瓜去籽后用水果勺子勺出哈密瓜球狀
7
放在盤(pán)子備用
8
西米撈出瀝干水分后放入冷水中浸泡10分鐘，然后再過(guò)一下涼水后瀝干水分
9
把西米倒入碗中
10
放入哈密瓜球
11
倒入適量的牛奶，攪拌均勻即可食用
12
成品圖
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