糯米甜酒煮雞蛋
簡介:
1、煮雞蛋的時候記得要翻動下,以免粘到鍋底;
2、放入糯米甜酒后不要煮太久了,煮久了甜酒味道就不好了,雞蛋也會變老;
3、我個人比較喜歡加紅糖,當(dāng)然也可以用白砂糖放代替,甜度自己控制哦。
糯米甜酒煮雞蛋 所需材料
- 糯米甜酒:適量
- 雞蛋:1個
- 枸杞:20粒
- 紅糖:少許
- 清水:適量
步驟詳解
1
把需要的食材準(zhǔn)備好;
2
枸杞子先用冷水洗凈,然后溫水浸泡至柔軟撈出備用;
3
鍋里放入適量的清水,大火燒開;
4
打入雞蛋稍微煮會;
5
轉(zhuǎn)中火,加入糯米甜酒;
6
加入泡過瀝干后的枸杞子,煮一分鐘左右;
7
最后加入紅糖,在鍋里攪拌會即可關(guān)火出鍋;
8
盛入碗內(nèi);
9
記得趁熱吃;
10
我喜歡這個味道!
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