桂花桃膠皂米羹
簡(jiǎn)介:
皂米和桃膠一定要泡五個(gè)小時(shí)以上,煮出來才會(huì)有軟糯的口感。紅棗切開來煮,煮好后羹本身就很甜,不用放冰糖。桂花是裝飾,放不放都可。
桂花桃膠皂米羹 所需材料
- 桃膠:15-20顆
- 皂米:20顆
- 銀耳:半朵
- 紅棗:5顆
- 蓮子:8顆
- 桂花:適量
步驟詳解
1
干燥的桃膠
2
桃膠和皂米需要提前泡發(fā),我是頭天晚上睡覺時(shí)候泡的。第二天早晨用
3
銀耳泡發(fā)
4
泡發(fā)的桃膠,桃膠本身有雜質(zhì),泡發(fā)后很容易清洗
5
泡發(fā)的皂米
6
泡發(fā)后一起放入電飯煲,加入適量水,選擇稀飯按鍵。
7
煮好之后撒點(diǎn)桂花,真的是特別特別的香。
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