木瓜蓮子銀耳羹
簡(jiǎn)介:
1、銀耳和蓮子提前泡發(fā)幾個(gè)小時(shí)(我泡了一夜)燉煮的時(shí)候,水不要加多了,加多了不會(huì)太稠,會(huì)影響口感.
2、燉煮時(shí)間到了以后,不要急著打開鍋蓋,用爐灶余熱再繼續(xù)燉一會(huì),直到高壓鍋?zhàn)詣?dòng)放完氣.
木瓜蓮子銀耳羹 所需材料
- 銀耳:5朵
- 木瓜:半個(gè)
- 枸杞:幾顆
- 蓮子:15g
- 冰糖:適量
- 清水:900-1000ml
步驟詳解
1
蓮子提前泡好(我泡了一夜)
2
銀耳也提前泡發(fā)
3
摘掉銀耳的根不要
4
洗好了銀耳和蓮子以后,放入高壓鍋里,加入清水
5
蓋上鍋蓋 設(shè)定35分鐘,高壓鍋出聲一分鐘以后,開小火
6
時(shí)間到了以后,高壓鍋放完氣以后,打開鍋蓋加入切好的木瓜塊和枸杞,冰糖(木瓜去皮去籽)
7
開中小火輕輕地?cái)嚢鑾追昼姡腔?、木瓜變軟了就可以起?/div>
8
請(qǐng)慢用
9
來(lái)一張秀一下
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