酸湯水餃
簡(jiǎn)介：
酸湯水餃 所需材料
- 肉餡：適量
- 辣椒粉：適量
- 白芝麻：適量
- 胡椒粉：適量
- 鹽：適量
- 香醋：適量
- 生抽：適量
- 雞精：適量
- 面粉：適量
- 油：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 香菜：適量
步驟詳解
1
餃子包好備用
2
準(zhǔn)備輔料，把香蔥、香菜，姜切末，辣椒粉和芝麻用熱油炸香制成辣椒油
3
鍋內(nèi)加水燒開煮餃子
4
下入餃子煮開時(shí)加入冷水，這樣重復(fù)三到四次，直至餃子煮熟
5
拿碗放入辣椒油，姜末，胡椒粉，鹽，雞精，生抽，香醋
6
煮好的餃子帶湯盛入碗中，撒上蔥末香菜末即可
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