土司披薩
簡介:
土司上面的菜是隨心搭配的,家里有什么放什么,有青紅椒搭配顏色更好看!我家不怎么愛吃青紅椒,所以沒放。 用時令水果做成水果土司也很美味! 我們不愛吃培根,所以基本上都會用五花肉代替,腌制過的五花肉稍微煎過后非常香! 芝士碎是隨意放的,或多或少都行。 用手拿著吃一口一口瞬間消滅掉多實在,不用整什么刀叉的太斯文啦吃不過癮!
土司披薩 所需材料
- 切片土司:3片
- 披薩醬:適量
- 馬蘇里拉芝士碎:適量
- 五花肉:隨意
- 蓮藕:隨意
- 胡蘿卜:隨意
步驟詳解
1
五花肉洗凈切薄片。
2
加入蔥姜蒜,生抽,蠔油,雞精,白糖,鹽,五香粉,胡椒粉腌制半小時。(想偷懶的可以直接切片后下鍋煎,煎的時候加調(diào)味品也行。)
3
把腌好的五花肉鋪在平底鍋上小火煎至兩面金黃即可,盛出待用。五花肉本身有油,所以不必倒油直接煎,半熟全熟都可以。
4
蓮藕去皮切薄片,洗干凈用熱水泡一兩分鐘防止變黑。
5
平底鍋里用剛才五花肉煎出來的油把藕片雙面稍微煎下即可,盛出待用。(想偷懶也可以不煎,直接和胡蘿卜絲一起焯水,但絕對沒有煎過的香脆)
6
胡蘿卜去皮切絲,用鹽腌制十幾分鐘后洗干凈焯水備用。
7
預(yù)熱烤箱上下火200度。準(zhǔn)備材料,土司片,馬蘇里拉芝士碎,剛才準(zhǔn)備的菜,披薩醬。(披薩醬可以換成番茄醬,不過個人還是喜歡披薩醬,不太習(xí)慣番茄醬的味道。)
8
烤盤上鋪錫紙或油紙,擺好土司片,抹一層披薩醬,撒少許芝士碎。
9
鋪煎好的五花肉。
10
撒一些芝士碎,鋪煎好的藕片。
11
撒芝士碎,鋪焯過水的胡蘿卜絲,最后表面多撒點芝士碎。
12
送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火200度10分鐘至芝士碎融化即可。
13
出爐,開吃!
14
再搭配一杯巧克力牛奶或其他飲品,完美!噴香的五花肉,爽脆的藕片,香甜的胡蘿卜絲,松脆的土司邊緣,加上濃郁的奶酪芝士,美味!
15
土司是自己制作的酸奶土司,喜歡可以參考我的菜譜“酸奶土司”,平時都喜歡手撕著吃土司,所以切片有點丑,無視就好!
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