五彩菠蘿飯
簡(jiǎn)介：
挑選菠蘿不易太熟，否則不好加工成丁
切半的時(shí)候最好戴雙手套，菠蘿葉子的小刺會(huì)親到雙手哦……
五彩菠蘿飯 所需材料
- 瘦肉：一小塊
- 菠蘿：半個(gè)
- 豌豆：少許
- 胡蘿卜：半個(gè)
- 香菇：五枚
- 米飯：一大碗
- 鹽：少許
- 蔬之鮮：少許
- 淀粉：少許
- 玉米油：少許
步驟詳解
1
菠蘿帶葉柄對(duì)半切開(kāi)
2
用刀子畫(huà)圈盛出果肉，菠蘿成船樣，果肉切丁
3
將豌豆胡蘿卜香菇洗干凈切丁備用
4
瘦肉切丁加入少許鹽和玉米淀粉腌制15分鐘入味
5
鍋中倒入少許油燒熱肉丁炒至7成熟
6
倒入蔬菜翻炒，加鹽入味
7
蔬菜炒至8成熟倒入米飯
8
翻炒均勻，加入適量蔬之鮮，最后倒入菠蘿丁
9
菠蘿丁快速翻炒均勻，即可關(guān)火
10
將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿殼內(nèi)
11
成品圖，慢慢享用吧……
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