客家擂茶
簡(jiǎn)介：
香菜可換成薄荷也很不錯(cuò)哦，炎熱的夏天，把擂茶放涼飲用，特別解渴。
客家擂茶 所需材料
- 炒花生：50克
- 茶葉粉：半匙
- 熟芝麻：1匙
- 香菜：5根
- 鹽：適量
步驟詳解
1
備好以下食材。
2
香菜洗凈備用。
3
把芝麻、花生、茶粉放入料理杯。
4
加入1小杯涼開(kāi)水。
5
進(jìn)行攪拌，攪成泥狀。
6
香菜切段，放入適量鹽。
7
腌10分鐘。
8
腌好的香菜放入攪拌好的茶泥中。
9
繼續(xù)攪拌，直到成為細(xì)膩的茶泥，即可。
10
煮半鍋開(kāi)水，靜置降溫至80度。
11
倒入茶泥。
12
拌勻，客家擂茶做好了，可以熱飲，也可放涼，當(dāng)飲料飲用，非常解渴哦！
13
也可用來(lái)泡飯，加些豆角或青菜，花生，當(dāng)主食享用，即美味又管飽，而且超級(jí)開(kāi)胃哦！
14
成品圖。
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