圣女果雜蔬雞蛋炒飯
簡(jiǎn)介：
奇異果到最后才加入炒飯中拌炒幾下，切記不要早早放進(jìn)去，以免影響口感。
圣女果雜蔬雞蛋炒飯 所需材料
- 米飯：1碗
- 圣女果：幾個(gè)
- 奇異果：半個(gè)
- 雞蛋：1個(gè)
- 香菜：少許
- 蝦米：20克
- 胡蘿卜：少許
- 油：適量
- 水：少許
步驟詳解
1
備好配料食材。
2
蔬果切粒。
3
鍋內(nèi)放油燒沸，胡蘿卜和蝦米爆炒1分鐘（蝦米咸味，無(wú)需加鹽）
4
倒進(jìn)米飯，加少許鹽并灑上幾滴水，炒至米飯略顯金黃，放盤內(nèi)待用。
5
鍋內(nèi)加油，炒圣女果至半熟。
6
圣女果推向炒鍋的一側(cè)，加入已攪拌好的雞蛋，炒至半熟與圣女果混合同炒至蛋全熟。
7
加入香菜翻炒幾下。
8
倒進(jìn)炒飯，混合一起，最后加上奇異果粒翻炒幾下，關(guān)火。
9
裝盤擺盤，完工。
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