香芋紅豆西米露
簡(jiǎn)介：
香芋放鍋蒸的口感會(huì)稍微硬點(diǎn)，如喜歡軟爛的可以省去蒸的這一步，直接在鍋里煮熟。
香芋紅豆西米露 所需材料
- 椰漿：一聽(tīng)
- 紅豆：一小把
- 西米：一小把
- 冰糖：適量
- 香芋：100克
步驟詳解
1
先把紅豆浸泡幾小時(shí)，香芋切成小塊
2
紅豆放少許水，放入蒸架，上面放香芋，按煮30分鐘
3
煮紅豆的時(shí)候我們把西米放入煮沸的水中，水可稍多點(diǎn)，大概煮25分鐘
4
西米煮至透明，即可沖冷水，把西米瀝干備用
5
把紅豆，香芋放入鍋中，加適量的水煮開(kāi)
6
煮開(kāi)后倒入椰漿
7
倒入西米
8
把加入的材料煮開(kāi)后即可關(guān)火，加入適量的冰糖
9
好啦，熱吃涼吃都是非常不錯(cuò)的甜品
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