奧爾良雞腿堡
簡(jiǎn)介：
雞腿要前一晚腌上放進(jìn)冰箱里。如果不想自己做漢堡坯，可以買現(xiàn)成的，但我還是比較推薦自己做的。漢堡里面夾的蔬菜、肉類和醬料可以根據(jù)自己的喜好改變。
奧爾良雞腿堡 所需材料
- 自制漢堡胚：5個(gè)
- 大雞腿：1個(gè)（約350克）
- 生菜：適量
- 奧爾良腌料：30克左右
- 沙拉醬：適量
- 千島醬：適量
- 番茄醬：適量
- 黃瓜：適量
- 西紅柿：適量
步驟詳解
1
把雞腿剃去骨頭和筋膜，洗凈放入盆中。
2
倒入奧爾良腌料拌勻后，包上保鮮膜放入冰箱冷藏一宿，中途要翻面拌一下。
3
烤網(wǎng)上面鋪錫紙，把雞腿鋪到上面。（也可以直接把雞腿放到烤網(wǎng)上，但是烤的時(shí)候下層要放烤盤，烤盤上面鋪錫紙，以免油水滴下來(lái)弄臟烤箱。）
4
烤箱200度預(yù)熱，放入中層烤30分鐘左右，中途翻面一次，也可以刷上蜂蜜，味道更好。
5
準(zhǔn)備好做漢堡用的食材，生菜洗凈控干水份，黃瓜和西紅柿切片備用，烤好的雞腿晾溫切成條狀。（如果喜歡吃大塊的不切也可以）
6
漢堡胚提前烤好備用。（做法可以詳見我的菜譜——自制漢堡坯）
7
把漢堡胚一分為二，先在下層的坯子上涂抹一層沙拉醬，然后放上生菜葉，擠上番茄醬或者是自己喜歡的醬料。
8
把切好的雞腿擺放到上面。
9
再放上西紅柿，擠上千島醬或者沙拉醬。
10
也可以放上黃瓜，擠上千島醬或者沙拉醬。
11
把蓋子蓋上就ok了，很簡(jiǎn)單吧！
12
成品圖。
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