韓式魷魚蓋飯
簡(jiǎn)介：
辣醬和生抽有咸度，所以不用另外加鹽。
韓式魷魚蓋飯 所需材料
- 魷魚：350克
- 韓式辣醬：一勺
- 彩椒（青椒，紅椒，黃椒）：50克
- 洋蔥：20克
- 蔥：一段
- 生抽：一湯勺
- 糖：一勺
- 大蒜：2瓣
- 芝麻：少許
- 油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材，彩椒，洋蔥和蔥切絲，魷魚收拾內(nèi)臟洗凈（我是買時(shí)候讓賣海鮮收拾好的），大蒜切末。
2
魷魚切花刀。
3
鍋中倒油燒熱后放入魷魚翻炒。
4
把彩椒和洋蔥一起倒進(jìn)去翻炒均勻。
5
放入一勺生抽，一勺辣醬和一勺糖，翻炒均勻。
6
最后把蔥絲和蒜末倒進(jìn)去炒個(gè)幾分鐘。
7
鍋內(nèi)湯汁收干就可以了！
8
盛碗米飯壓實(shí)倒扣盤中，把魷魚澆在飯的周圍，撒上熟芝麻，也可配些青菜。
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