油燜大蝦
簡(jiǎn)介：
油燜大蝦是一道湖北菜，屬鄂菜系，起源于湖北江漢油田，已傳遍世界各地，并根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖哆M(jìn)行改良，成為一道名菜。
油燜大蝦 所需材料
- 蝦：10只
- 鹽：5g
- 油：50ml
- 蔥：2根
- 料酒：15ml
- 姜片：3片
步驟詳解
1
減去蝦頭和蝦尾。
2
用剪刀剪開(kāi)蝦的背部。
3
用牙簽挑出蝦線。
4
姜切成末。
5
蔥切成末。
6
蝦加鹽腌制30分鐘。
7
鍋內(nèi)倒入植物油加熱。
8
倒入蔥末，姜末爆香。
9
倒入蝦翻炒，炒出蝦油。
10
倒入料酒，加蓋燜10分鐘。
11
大火收汁，裝盤(pán)，撒上蔥花即可。
熱門(mén)推薦
養(yǎng)生文章推薦
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
葡萄柚的健康效益有哪些
葡萄柚的健康效益有哪些
吃葡萄柚的禁忌有哪些
吃葡萄柚的禁忌有哪些
車(chē)?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
車(chē)?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
車(chē)?yán)遄訉?duì)改善睡眠有什么作用
車(chē)?yán)遄訉?duì)改善睡眠有什么作用
車(chē)?yán)遄拥膬?chǔ)存方法有哪些
車(chē)?yán)遄拥膬?chǔ)存方法有哪些
車(chē)?yán)遄訉?duì)女性的皮膚護(hù)理效果有哪些
車(chē)?yán)遄訉?duì)女性的皮膚護(hù)理效果有哪些
葡萄柚的抗氧化作用，如何幫助抗衰老
葡萄柚的抗氧化作用，如何幫助抗衰老
為什么有的人不怕冷
為什么有的人不怕冷
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
