清蒸鱸魚
簡介:
清蒸鱸魚是海鮮菜之一,以鱸魚為制作主料,清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主,制作簡單,是一道非常不錯的家常菜。鱸魚富含多種營養(yǎng)價值,是淡水魚中含DHA量最高的,口味屬于咸鮮。因此清蒸鱸魚最補腦。
清蒸鱸魚 所需材料
- 鱸魚:1條
- 蔥絲:適量
- 食鹽:適量
- 蒸魚鼓油:適量
- 生姜:一塊
- 料酒:適量
- 花生油:適量
步驟詳解
1
魚兩面分別劃幾刀。
2
將少許鹽抹至魚身,腌制10分鐘。
3
蔥段切成絲。
4
生姜去皮切成片狀。
5
將切好的姜片塞入魚腹,可起到去腥的效果。
6
將盤底放置3塊姜片,再放魚。
7
倒入少量料酒淋至魚身,將切好的蔥絲擺放至魚身。
8
鍋內(nèi)倒入開水。
9
魚放入鍋內(nèi),開大火蒸6分鐘,關(guān)火后燜1分鐘。
10
將鱸魚從鍋內(nèi)取出,倒掉蒸出的魚汁。再將蒸魚鼓油倒至魚身。
11
將鍋燒熱后倒入花生油。
12
將沸騰的油澆至魚身即可。
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
車?yán)遄訉Ω纳扑哂惺裁醋饔?/p>
車?yán)遄訉Ω纳扑哂惺裁醋饔?/div>
車?yán)遄訉ζつw的保養(yǎng)效果如何
車?yán)遄訉ζつw的保養(yǎng)效果如何
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
葡萄柚的健康效益有哪些
葡萄柚的健康效益有哪些
葡萄柚是否能幫助降低血糖
葡萄柚是否能幫助降低血糖
車?yán)遄拥膬Υ娣椒ㄓ心男?/p>
車?yán)遄拥膬Υ娣椒ㄓ心男?/div>
車?yán)遄訉ε缘钠つw護(hù)理效果有哪些
車?yán)遄訉ε缘钠つw護(hù)理效果有哪些
為什么有的人不怕冷
為什么有的人不怕冷

