蘑菇湯
簡介：
蘑菇湯主要以蘑菇為主料，配以肉類，如雞肉、牛肉；蔬菜，如青菜、雞毛菜等煮成的湯食。也可加入適量淀粉熬成蘑菇濃湯。
蘑菇湯 所需材料
- 蘑菇：200g
- 牛奶：250ml
- 鹽：適量
- 面粉：適量
- 黃油：20g
步驟詳解
1
蘑菇切片。
2
鍋內(nèi)放入黃油，另外將蘑菇炒熟。
3
加少量的水使黃油完全融化。
4
待黃油完全融化后放入面粉。
5
加入牛奶。
6
加鹽拌勻。
7
倒入炒熟的蘑菇。
8
一邊煮一邊攪拌，防止粘鍋，濃稠時(shí)關(guān)火，裝碗。
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