蔥燒木耳
簡(jiǎn)介：
蔥又被稱(chēng)為聰明草，常吃可以益智；木耳則可以減肥抗癌。蔥燒木耳是一道適合全家人的菜！
蔥燒木耳 所需材料
- 木耳：適量
- 大蔥：1根
- 青紅椒：各半個(gè)
- 蒜：3瓣
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 水淀粉：適量
- 醬油：適量
- 色拉油：適量
步驟詳解
1
蔥切滾刀塊。
2
青紅椒，蒜切片。
3
鍋內(nèi)放入少許底油，放入蔥，翻炒出香味。
4
放入蒜片。
5
放入木耳，加少許水。
6
加少許鹽，雞精，醬油。
7
放入青紅椒塊翻炒。
8
炒勻后勾入少許水淀粉，翻炒均勻，關(guān)火，出鍋。
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