桂花雞翅
簡(jiǎn)介：
桂花雞翅 所需材料
- 雞翅：8個(gè)
- 姜：1塊
- 蒜：3瓣
- 紅糖：適量
- 糖桂花：適量
- 蠔油：適量
- 醬油：適量
- 雞精：適量
- 老抽：適量
- 色拉油：適量
步驟詳解
1
雞翅一面改花刀。另一面扎小孔。
2
姜蒜切末。
3
雞翅放入盆里，加姜蒜末，放入雞精，醬油，蠔油。
4
抓勻后，腌一會(huì)兒。
5
雞翅放入油鍋里炸。5分鐘后撈出。
6
鍋里留少許底油，加入紅糖，老抽，糖桂花。
7
小火煸炒。
8
放入雞翅，小火慢慢收汁。汁收干后關(guān)火，出鍋。
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