當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 家常菜 > 揚(yáng)州獅子頭
揚(yáng)州獅子頭
簡(jiǎn)介：
口感松軟，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。
揚(yáng)州獅子頭 所需材料
- 五花肉：500g
- 鮑魚(yú)：4個(gè)
- 蔥：2根
- 姜：1塊
- 雞蛋：2個(gè)
- 鹽：適量
- 糖：適量
- 生抽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 水生粉：適量
- 料酒：適量
- 老抽：適量
- 蠔油：適量
步驟詳解
1
五花肉剁成泥。
2
鮑魚(yú)切丁。
3
姜切末。
4
蔥切末。
5
將切好的食材一起裝在碗里。
6
加入鹽，糖，生抽，白胡椒粉，水生粉，料酒，打入3個(gè)雞蛋。
7
攪打上筋。
8
把肉泥揉成球狀，放入滾水中氽燙定型。5、6分鐘后撈出。
9
高湯倒入砂鍋中，放入冰糖，倒些老抽，蠔油。
10
微微的煮開(kāi)。
11
將獅子頭放進(jìn)砂鍋。
12
大火煮沸，再調(diào)至小火，燜4小時(shí)即可。
熱門(mén)推薦
養(yǎng)生文章推薦
車(chē)?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
車(chē)?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
車(chē)?yán)遄雍卸嗌倬S生素C
車(chē)?yán)遄雍卸嗌倬S生素C
車(chē)?yán)遄訉?duì)提高抗氧化能力有哪些作用
車(chē)?yán)遄訉?duì)提高抗氧化能力有哪些作用
吃車(chē)?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
吃車(chē)?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
車(chē)?yán)遄訉?duì)女性的皮膚護(hù)理效果有哪些
車(chē)?yán)遄訉?duì)女性的皮膚護(hù)理效果有哪些
車(chē)?yán)遄訉?duì)皮膚的保養(yǎng)效果如何
車(chē)?yán)遄訉?duì)皮膚的保養(yǎng)效果如何
車(chē)?yán)遄訉?duì)改善睡眠有什么作用
車(chē)?yán)遄訉?duì)改善睡眠有什么作用
葡萄柚是否能幫助降低血糖
葡萄柚是否能幫助降低血糖
