越式手撕雞
簡介:
越式手撕雞 所需材料
- 雞:1只
- 羅勒:適量
- 薄荷:適量
- 檸檬草:適量
- 檸檬汁:適量
- 蔥:適量
- 姜:適量
- 黑胡椒:適量
- 海鹽:適量
步驟詳解
1
蔥去頭。
2
姜切片。
3
檸檬草切粒。
4
雞冷水入鍋。
5
放入蔥,姜。
6
根據(jù)雞的大小,猛火煮大約20-30分鐘。
7
等雞熟后,撈出。
8
趁熱,撕成雞絲。
9
放入羅勒,薄荷,檸檬草,檸檬汁。
10
拌勻。
11
撒黑胡椒,海鹽。
12
拌勻即可。
13
成品圖。
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