蒜燒肚條
簡(jiǎn)介:
蒜燒肚條 所需材料
- 豬肚:適量
- 青紅椒:各1個(gè)
- 蔥姜蒜:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
- 白糖:適量
- 色拉油:適量
- 水淀粉:適量
- 白胡椒粉:適量
- 料酒:適量
- 生抽:適量
步驟詳解
1
熟豬肚切成條。
2
青紅椒切成條。
3
蔥切成花。
4
姜切成片,蒜去兩頭。
5
鍋內(nèi)放適量油,油溫5成熱時(shí)下入豬肚翻炒。
6
10秒后倒入青紅椒翻炒幾下?lián)瞥觥?/div>
7
鍋內(nèi)留少許底油,放入蒜瓣,蔥姜翻炒。
8
放入料酒,水,鹽,雞精,白糖,白胡椒粉,老抽。
9
汁開后放入水淀粉。
10
放入豬肚,青紅椒,翻炒均勻后關(guān)火裝盤。
11
成品圖。
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