什錦蝦仁炒飯
簡(jiǎn)介：
什錦和蝦仁我是分開(kāi)用開(kāi)水燙過(guò)的，炒飯的時(shí)候少放食用油和鹽，這樣不僅可以吃些輔菜也更能體現(xiàn)食材原本的味道。
什錦蝦仁炒飯 所需材料
步驟詳解
1
把準(zhǔn)備好的什錦和蝦仁分別用開(kāi)水燙5分鐘，然后控干水份裝入盤中待用。
2
火腿腸、元蔥和大蔥切小丁
3
鍋內(nèi)放少許食用油燒熱，把上述食材放入鍋中炒出香味。
4
準(zhǔn)備好米飯
5
把米飯倒入鍋中翻炒五分鐘后，放適量的鹽和雞精在翻炒一下即可。
6
先把炒飯用力往下按盛入飯碗中
7
扣在盤子上，香噴噴的炒飯可以吃了。
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