1、哈密瓜在榨汁前可先放入冰箱冷藏或冷凍再榨，這樣榨出的汁不僅口感好，且更加清甜，做出的奶昔也更加冰涼爽口。
2、哈密瓜與酸奶的比例一般為1:1，也可以按個(gè)人喜好來調(diào)整。
3、這款奶昔用了酸奶來做，當(dāng)然用純牛奶或甜牛奶也是可以的。
4、煉乳主要是為了增加甜味和奶味，可添加適量的白糖或蜂蜜一起榨。
5、做好的哈密瓜酸奶昔放入冰箱冷藏或加入冰塊食用更加爽口。