香煎馬鮫魚(yú)
簡(jiǎn)介：
香煎馬鮫魚(yú) 所需材料
- 馬鮫魚(yú)：適量
- 料酒：適量
- 薄荷：適量
- 食鹽：適量
- 姜塊：適量
- 蔥段：適量
步驟詳解
1
馬鮫魚(yú)里加1茶匙鹽，5湯匙料酒。
2
抓勻后，腌制20分鐘。
3
鍋里加2湯匙食用油，4塊姜塊，4段蔥，爆香后撈出。
4
放入馬鮫魚(yú)煎，煎至兩面金黃后裝盤(pán)。
5
成品圖。
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