香煎馬鮫魚
簡介:
香煎馬鮫魚 所需材料
- 馬鮫魚:適量
- 料酒:適量
- 薄荷:適量
- 食鹽:適量
- 姜塊:適量
- 蔥段:適量
步驟詳解
1
馬鮫魚里加1茶匙鹽,5湯匙料酒。
2
抓勻后,腌制20分鐘。
3
鍋里加2湯匙食用油,4塊姜塊,4段蔥,爆香后撈出。
4
放入馬鮫魚煎,煎至兩面金黃后裝盤。
5
成品圖。
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