肉末粉絲煲
簡(jiǎn)介：
鮮味豬肉與嫩滑肉絲相結(jié)合的美味。
肉末粉絲煲 所需材料
- 豬肉 ：80克
- 粉絲：100克
- 白胡椒粉：5克
- 姜末：10克
- 紅椒末：10克
- 生粉：5克
- 蔥花：15克
- 黃油：10毫升
- 鹽：適量
- 生抽 ：適量
- 老抽：適量
- 麻油：10毫升
步驟詳解
1
將蒸鍋內(nèi)的水煮開(kāi)，放入粉絲，蒸10分鐘左右取出。
2
放冷水中浸泡一刻鐘，稍稍泡軟、粉絲的芯變白即可。
3
下鍋前要將粉絲剪成小段，這樣吃的時(shí)候比較方便夾取。
4
取去皮的五花肉先切片。
5
將肉末盡可能地剁細(xì)剁碎。
6
加少許鹽、生粉和黃酒。
7
攪拌均勻，腌制一會(huì)兒。
8
取炒鍋起熱油，倒入肉末、姜末及紅椒末。
9
煸炒至肉末松散成熟。
10
倒入粉絲，加入適量鹽、生抽、白胡椒粉調(diào)味翻炒。
11
可適當(dāng)加一點(diǎn)水，加入老抽調(diào)色。
12
不斷翻炒。
13
蓋上蓋子燜一下，待粉絲吸收汁水，即可關(guān)火。
14
成品圖。
熱門(mén)推薦
養(yǎng)生文章推薦
低溫天氣對(duì)血壓有什么影響
低溫天氣對(duì)血壓有什么影響
車?yán)遄訉?duì)皮膚的保養(yǎng)效果如何
車?yán)遄訉?duì)皮膚的保養(yǎng)效果如何
葡萄柚是否能幫助降低血糖
葡萄柚是否能幫助降低血糖
葡萄柚的抗氧化作用，如何幫助抗衰老
葡萄柚的抗氧化作用，如何幫助抗衰老
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
吃車?yán)遄幽芫徑怅P(guān)節(jié)炎嗎
車?yán)遄訉?duì)女性的皮膚護(hù)理效果有哪些
車?yán)遄訉?duì)女性的皮膚護(hù)理效果有哪些
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
手指凍瘡怎么根治
手指凍瘡怎么根治
砂糖橘如何幫助提高體內(nèi)的水合作用
砂糖橘如何幫助提高體內(nèi)的水合作用
