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土豆?fàn)F豆角
簡介:
土豆外面滑嫩,咬開軟糯,帶著鮮香,很棒的一個下飯菜,也色香味俱全,可以作為宴客菜。
土豆?fàn)F豆角 所需材料
- 油豆角:300g
- 土豆:2個
- 里脊:250g
- 蔥姜:適量
- 醬油:適量
- 味精:適量
- 鹽:適量
步驟詳解
1
土豆?fàn)F豆角的主要原料:油豆角、土豆、里脊、蔥姜、醬油、味精、鹽。
2
里脊切片。
3
土豆切滾刀塊。
4
鍋燒熱,加入適量色拉油,放入蔥姜,里脊肉片翻炒幾下。
5
里脊變白時加適量醬油翻炒。
6
放入豆角,土豆。
7
用大火慢慢炒。
8
豆角炒成淺綠色的時候,加適量水,蓋上蓋,小火燉半個小時,就可以關(guān)火裝盤了。
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