三色牛肉卷
簡介:
三色牛肉卷是一道鮮嫩多汁的美食。
三色牛肉卷 所需材料
- 牛肉:適量
- 蘆筍:適量
- 杏鮑菇:1個
- 甜椒:1個
- 老抽:適量
- 料酒:適量
- 耗油:適量
- 蜂蜜:適量
- 生粉:適量
- 胡椒粉:適量
- 麻油:適量
- 鹽:適量
步驟詳解
1
牛肉切成薄片。
2
將老抽、料酒、耗油、蜂蜜、生粉、胡椒粉、麻油放入切好的牛肉片中。
3
攪拌均勻,腌制20分鐘。
4
蘆筍切成條。
5
杏鮑菇切成條。
6
甜椒切成條。
7
水中翻入適量的鹽,在依次放入杏鮑菇、蘆筍、甜椒,直到水煮開。
8
撈出杏鮑菇、蘆筍、甜椒,瀝干水分費用。
9
杏鮑菇、蘆筍、甜椒條依次放在腌好的牛肉片上。
10
包裹好三色蔬菜條,卷成小卷。
11
卷好的牛肉卷放入微波爐里,上下火200攝氏度烤制15分鐘,烤好后取出裝盤即可。
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