馬蘭頭拌香干
簡介：
馬蘭具有涼血止血，清熱利濕，解毒消腫的功效，春季食用最為適宜。
馬蘭頭拌香干 所需材料
- 馬蘭頭：2斤
- 香干：4片
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 麻油：適量
步驟詳解
1
主要食材：馬蘭頭、香干。
2
香干切成小丁。
3
馬蘭頭放入盛水的鍋里，煮段生。
4
撈出馬蘭頭過涼水備用。
5
香干放入盛水的鍋里，煮3分鐘。
6
撈出香干瀝干水分備用。
7
馬蘭頭擠干水分。
8
馬蘭頭切碎備用。
9
馬蘭頭、香干、雞精、鹽、麻油依次放入小碗中。
10
攪拌均勻后裝盤即可。
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