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巴西風(fēng)味椰奶蝦
簡介：
美味的蝦和椰奶一起煮，味道濃郁鮮香。
巴西風(fēng)味椰奶蝦 所需材料
- 蝦：300g
- 椰奶：1杯
- 洋蔥：35g
- 青椒：適量
- 紅椒：適量
- 青檸：1個
- 黑胡椒：適量
- 木薯粉：適量
- 朗姆酒：適量
- 橄欖油：適量
- 番茄醬：適量
步驟詳解
1
蝦、洋蔥、青椒、紅椒、青檸、椰奶、黑胡椒、番茄醬、橄欖油、朗姆酒、木薯粉。
2
用剪刀把蝦背剪開，用牙簽調(diào)出蝦線，剝殼。
3
加入黑胡椒、鹽、朗姆酒、青檸汁。
4
將調(diào)料攪拌均勻。
5
碗里放入一勺木薯粉，適量椰奶，攪拌均勻。
6
鍋燒熱倒人橄欖油，放入蝦頭炒香。
7
將蝦頭撈出，留下油。
8
放入洋蔥翻炒，再放入適量番茄醬翻炒均勻。
9
放入青紅椒一起翻炒。
10
放入蝦仁一起翻炒均勻至蝦仁變紅。
11
倒入椰奶翻炒，煮開即可起鍋。最后在上面放幾片青檸片更加美味。
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