肉末土豆泥
簡(jiǎn)介：
肉末土豆泥是由肉末、土豆為主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜。
肉末土豆泥 所需材料
- 土豆：3個(gè)
- 肉末：適量
- 甜面醬：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 糖：適量
步驟詳解
1
土豆切塊。
2
土豆放入盛水的鍋里煮。
3
撈出煮好的土豆，并將其表皮剝除。
4
將土豆壓爛成泥。
5
鹽、水加入土豆中。
6
將土豆攪拌均勻。
7
在保鮮膜上刷上一層油，在將土豆放入保鮮膜中。
8
將包好的土豆放入小碗中定型。
9
定好型的土豆倒出到盤(pán)中。
10
熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱。
11
鍋中加入肉末翻炒變色。
12
加入甜面醬至鍋中翻炒均勻。
13
加入糖攪拌均勻后勾芡收汁。
14
肉末煮3分鐘起鍋。
15
煮好的肉沫汁澆在土豆泥上面，裝盤(pán)即可。
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