蛋黃串串蝦
簡介：
咸蛋黃和噴香炸蝦的完美融合蛋黃和蝦的完美融合,借著一根竹簽串起雙重美味。
蛋黃串串蝦 所需材料
- 沙蝦：1斤
- 咸鴨蛋黃：5個(gè)
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 鹽：適量
- 料酒：適量
- 胡椒粉：適量
步驟詳解
1
主要食材：咸鴨蛋黃、沙蝦、蔥姜、竹簽。
2
咸鴨蛋黃上鍋隔水蒸7分鐘，直至蒸熟。
3
剪掉蝦須，蝦腳。
4
去除蝦線。
5
用清水將蝦清洗干凈。
6
蔥切成小段。
7
姜切成片。
8
將蝦放入小碗中，依次放入蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉。
9
攪拌均勻腌制5分鐘。
10
竹簽放入燒開的熱水中消毒。
11
咸鴨蛋黃蒸好后放入攪拌機(jī)中打碎成泥。
12
竹簽上串上蝦。
13
熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱。
14
將蝦依次放入燒熱的熱油中炸至金黃。
15
蝦炸好后撈出瀝干油。
16
熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱，在放入咸鴨蛋黃泥。
17
均勻的的翻炒咸鴨蛋黃泥。
18
蝦串上均勻的裹上蛋黃泥，裹好后裝盤即可。
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
車?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
車?yán)遄幽軒椭A(yù)防心臟病嗎
葡萄柚是否能幫助降低血糖
葡萄柚是否能幫助降低血糖
車?yán)遄訉?duì)改善睡眠有什么作用
車?yán)遄訉?duì)改善睡眠有什么作用
砂糖橘如何幫助提高體內(nèi)的水合作用
砂糖橘如何幫助提高體內(nèi)的水合作用
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
砂糖橘是如何幫助提高免疫系統(tǒng)的
車?yán)遄訉?duì)提高抗氧化能力有哪些作用
車?yán)遄訉?duì)提高抗氧化能力有哪些作用
為什么有的人不怕冷
為什么有的人不怕冷
車?yán)遄雍卸嗌倬S生素C
車?yán)遄雍卸嗌倬S生素C
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
季節(jié)性情感障礙需要吃藥嗎
