麻醬素涼面
簡(jiǎn)介：
芝麻醬涼面是一種拌面，一般夏季吃的多。
麻醬素涼面 所需材料
- 面條：適量
- 黃瓜：適量
- 胡蘿卜：適量
- 豆芽：適量
- 蒜：適量
- 花生：適量
- 芝麻醬：適量
步驟詳解
1
黃瓜切成細(xì)絲。
2
胡蘿卜切成細(xì)絲。
3
面條放入盛水的鍋里，煮5分鐘。
4
撈出面條過涼水備用。
5
大蒜切成末。
6
花生放入塑料袋中，將其壓碎。
7
花生、蒜末、芝麻醬、面湯依次放入小碗中。
8
攪拌均勻。
9
豆芽放入盛水的鍋里，煮斷生后撈出瀝干水分備用。
10
面條里面放入食用油，晾干備用。
11
黃瓜絲、胡蘿卜絲、豆芽依次放入盛有面條的碗里。
12
調(diào)好的醬料淋在面條上，將其攪拌均勻，裝盤即可。
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