干貝海參羹
簡(jiǎn)介：
干貝海參嫩鮮，海參味濃，汁濃適口。
干貝海參羹 所需材料
- 海參：適量
- 香菇：適量
- 豆腐：適量
- 胡蘿卜：適量
- 干貝：適量
- 鹽：適量
- 芡粉：適量
- 蔥：適量
步驟詳解
1
海參切成片。
2
香菇切成片。
3
豆腐切成細(xì)絲。
4
胡蘿卜切成細(xì)絲。
5
干貝用手撕碎。
6
海參放入盛水的鍋里，煮開(kāi)。
7
香菇、干貝入鍋。
8
豆腐加入鍋中。
9
鹽加入鍋中調(diào)味。
10
鍋中勾適量的芡粉。
11
加入胡蘿卜至鍋中。
12
加入蛋清至鍋中。
13
加入蔥花煮2分鐘，煮好后裝盤(pán)即可。
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