鮑汁菇片
簡介：
鮑汁菇片是一道以雞腿菇為主要食材制作的美食。
鮑汁菇片 所需材料
- 杏鮑菇：適量
- 鮑魚汁：適量
- 紅椒：適量
- 青椒：適量
- 黃椒：適量
- 鹽：適量
- 糖：適量
- 老抽：適量
- 芡粉：適量
步驟詳解
1
杏鮑菇斜切成1厘米厚片。
2
紅椒切成片。
3
青椒切成片。
4
黃椒切成片。
5
熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱。
6
加入杏鮑菇入鍋翻炒。
7
紅椒、青椒、黃椒加入鍋中翻炒。
8
老抽、鹽、鮑魚汁、糖加入鍋中翻炒入味。
9
加入適量的清水入鍋。
10
倒入芡粉入鍋收汁，炒好后起鍋裝盤即可。
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