老干媽炒苦瓜
簡(jiǎn)介：
苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用?？喙虾胸S富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時(shí)珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。老干媽炒苦瓜咸辣苦香，脆嫩可口。
老干媽炒苦瓜 所需材料
- 苦瓜：適量
- 洋蔥：適量
- 五花肉：適量
- 老干媽：適量
- 蔥：適量
- 蒜：適量
- 小米椒：適量
- 小米椒：適量
- 油：適量
步驟詳解
1
洋蔥洗凈切塊。
2
苦瓜洗凈切片。
3
把切片苦瓜的芯去掉。
4
五花肉切片。
5
熱鍋起油爆香蔥，放入五花肉翻炒。
6
五花肉炒至變白后加入老干媽翻炒。
7
五花肉炒至變白后加入老干媽翻炒。
8
放入洋蔥翻炒。
9
放入苦瓜翻炒。
10
放蒜和辣椒翻炒至所有食材熟透后起鍋。
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