蒸芙蓉蛋
簡(jiǎn)介：
水可以少放，水太多會(huì)把雞蛋沖散。但是也不能少于雞蛋量的50%,不然雞蛋蒸出來(lái)很老，口感不好。
蒸芙蓉蛋 所需材料
- 雞蛋：一個(gè)
- 鹽：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好雞蛋和鹽。
2
把雞蛋打入碗中，加入微1:1的冷水，還有鹽(鹽別放太多)
3
順時(shí)針攪拌均勻。
4
架上鍋大火蒸五分鐘。
5
出鍋，開(kāi)吃。
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