三色蒸蛋
簡(jiǎn)介：
咸蛋已經(jīng)有味，蒸的時(shí)候不要再放鹽
三色蒸蛋 所需材料
- 雞蛋：3個(gè)
- 松花蛋：2個(gè)
- 咸蛋：2個(gè)
- 姜絲：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材
2
雞蛋黃和雞黃清分開(kāi)
3
將松花蛋和咸蛋分別切粒，姜切絲
4
容器內(nèi)抹上一層油
5
將切好松花蛋和咸蛋姜絲倒入，再將蛋清倒進(jìn)容器內(nèi)
6
容器上蓋一層保鮮膜，用牙簽把保鮮膜刺幾個(gè)小孔
7
放入鍋，開(kāi)火蒸十分鐘
8
雞蛋打均勻倒入已經(jīng)凝固蛋白上再蒸十五分鐘即可
9
出鍋冷卻切塊擺盤(pán)，吃的時(shí)候淋上自喜歡的醬汁味道佳
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