蒸蛋羹
簡(jiǎn)介：
如果想更嫩就進(jìn)鍋時(shí)放些溫水
因?yàn)楹⒆映?所以沒調(diào)味 放糖放鹽都可以 也可以灑些鮮貝露 更好吃
蒸蛋羹 所需材料
- 雞蛋：3個(gè)
- 牛奶：適量
- 大蝦：3個(gè)
- 蒜苗：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好雞蛋和蝦仁
2
雞蛋打散 加入牛奶攪拌均勻
3
濾掉氣泡
4
鍋里放水 燒開 放入雞蛋碗
5
等蛋液凝固點(diǎn) 再擺上蝦仁
6
15分鐘 出鍋 撒上點(diǎn)蒜苗或者小蔥花
7
太嫩滑了 大順自己吃掉兩大匙O(∩_∩)O
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