冬菇蒸雞
簡介:
冬菇蒸雞 所需材料
- 雞肉:250克
- 冬菇:4朵
- 醬油:適量
- 老抽:少許
- 蠔油:少許
- 鹽巴:少許
- 料酒:少許
- 雞精:少許
- 姜片:幾片
- 雞汁:少許
步驟詳解
1
備好所需材料,冬菇清洗干凈去蒂切成小塊備用,雞肉放入醬油,老抽,蠔油,鹽巴,料酒,雞精,姜片腌制半小時,蒸的雞我們盡量選嫩點的來做,也好吃,也入味
2
腌制好的雞肉放入湯碗里,把切好的冬菇均勻的鋪在雞肉上,再放幾根蔥條
3
倒入適量的水,均勻的倒一些雞汁在肉上
4
放入微波爐開火蒸30分鐘,如果沒有微波爐的也可以放在蒸鍋上蒸
5
30分鐘過后拿出來撒上少許蔥花就可以開吃了
6
成品
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